月度归档： 2018 年 11 月

在我们的小厨房，我们为自己准备了早餐。 然后今天我们乘坐旅游巴士游览了库奇隧道。 我们有一辆有28名乘客的公共汽车和一位非常有趣的越南导游，他用英语解释了一些关于战争和隧道系统的特殊细节。

隧道入口隐藏在25×40厘米大小的树叶下，在树上是越共找到它的标志。 死亡的大约55，000名美国士兵中，大多数都落入了致命的陷阱。 这些都是真正的酷刑陷阱， 钉椰子和竹子串在一个坑里， 士兵们简直就是扭曲。

隧道本身只测量约40×60厘米，只有娇小的越南人才能通过那里。 对于较大的美国人来说，这太狭隘了。 对于游客来说，一条100米长的隧道已经延伸和照亮。 隧道有通风系统，在3米、6米和10米的深度三层进行挖掘。 一座地下城市已经出现，有更大的生活和睡眠空间。 全长200多公里，通往柬埔寨。 我们去了一次， 这是不可思议的， 它是多么热和紧， 它一定在那里与很多人。 回到西贡，我们吃了一小会儿，然后雷纳去房间"冷却你的脚"，我去了超市很短的时间。 晚上，我们通过 Facetime 与家里聊了一会儿。

西尔克

雷纳今天早上在日出前从湄公河三角洲平房的露台上拍了这张照片。

我们于上午六时返回胡志民市.m，乘坐第一班巴士，于上午十时在塔东卡工厂参加开放工厂.m。 这是非常有趣的，看看在哪里和多少步骤，我的背包是创建。最后控制的两名员工整天在帐篷里上下。 每个帐篷在交付前都完全搭建起来。 在午休期间，所有员工在食堂免费享用食物。 这家德国工厂已存在近30年，目前在两个地点拥有约800越南员工。 品牌名称曾经是"山"。 那里还生产大提袋和军用背包。 DB 背包和包也从这里来！

然后我们入住了新住处，一个小公寓。 在我们步行到食品市场雷纳不幸代表他的脚。 它明显肿胀和疼痛。 我们等到明天， 看看是否得到更好的冷却和布洛芬。

西尔克

今天，我们租了一辆车与司机一天通过我们的宿舍。 我们去过 Can 虽然。 在湄公河三角洲最大的浮动市场，我们惊叹于小船的不同船只。 在船上可以购买的货物附着在桅杆上。 对我们来说有一个西瓜。

在路上，我们在一家小餐馆里喝了面汤和甜饮料，还有椰奶和豆类。 沿途有许多稻田、青蛙和养鱼场、芒果和菠萝种植园以及香棍的作坊。 在XeoQuyt森林，我们想起了一个或另一个青年电影在桨船之旅和散步。 丛林近距离！ 回到河滨寄宿家庭， 我们被柚子菜宠坏了。

西尔克

今天，我们已经接受了我们的寄宿家庭5-6小时乘船旅行与各种站（30美元pP）的报价。

我们的旅馆父亲有点让我失望，第一公里我们不得不骑自行车。 我活下来了

乘船旅行很棒：我们和船长单独在一起，他给我们看了许多有趣的事情。

陆地上的养鱼场，漂浮在河里，供鲤鱼、猫鱼和蛇头鱼使用。 – 可可种植园和巧克力工厂巧克力与高可可含量和e.B腰果，辣椒或椰子味，- 养蜂，- 椰子糖果制造商（我们吃了椰子冰淇淋），它提供有e.B椰子酒直接在椰子壳和威士忌腌眼镜蛇（Reiner已经尝试）

我们在路上也变成了一艘小桨船，用水果、茶和传统音乐把侧臂开到小吃店。

湄公河上的日落也很不错。 回到寄宿家庭，一顿美味的晚餐，有炸柚子和火锅等着我们。

西尔克

今天我们又学到了一些关于越南菜的东西。 米面就是这样做的。 我们主人的祖父和叔叔在附近开了一家米面店，我们被允许看他们的肩膀。 那里很热！ 在超过30度的室外温度下，会发射一锅椰子木，为面食机和热水煮沸造成压力。 大米的面食质量（放入水中一天，然后磨土）被填充，并运行热水从一种淋浴头像意大利面在传送带上。 在丝带的末尾，面条被收集在筛子里，用流过的冷水冷却。 然后，它们被装在塑料袋中，在市场上出售。 它们每天生产大约200公斤。

我们得到了一部分， 我被允许在我们的 Quoc Phuong 河滨寄宿家庭做饭。 这么说吧，一个私人烹饪班！ 我们漂亮的寄宿家庭的母亲已经收集了成分，我们只需要洗，啃和炒。

食谱：一把米面在碗里，黄瓜，沙拉，各种奶油（罗勒：白霍拉帕尝起来像甘草，白克拉帕奥有点辣，白门拉克是相当柠檬味）从你自己的花园顶部，春天洋葱，豆腐炒油，酱油，烤花生和干洋葱在上面！ 用纯豆腐代替豆腐，牛肉和炒春卷在面条和沙拉上。

然后在河底的芦荟屋顶下的露台上吃了。 美味！

在下午，我们加快了卡路里，并做了一个36公里长的自行车之旅，穿过岛屿到我的 Tho 和回来。

顺便说一下，我们今天改变了平房，现在在一条河中，直接有巴斯特墙和自己的露台。 美丽！

西尔克

在西贡吃早餐后，一个坟墓把我们开到公共汽车站。 公共汽车站看起来更像一个被拆除的宿舍入口。 经理（坐在轮椅上，没有躯干）向我们挥手，给了我们两个塑料凳子等待。 然后公共汽车也来了， 把我们带到两个小时的路程外。 从1.5公里外的民宿路，我们应该骑摩托车。 雷纳懊恼的是，我还没准备好坐上这样的事。 尤其是不是所有的行李。 这就是为什么我们跑了一点点。 但散步很好（行李除外）。 你感觉你在伊甸园里！ 香蕉，椰子，芒果，柚子，辣椒，柚子，…一切都在你家门口生长 还有可可水果！ 我们的东道主为我们收获了一个， 让我尝试。 它是拉长的，黄色的橙色，有一个硬轻的外壳，像南瓜。 里面有五股豆类，周围是柔软的甜酸芦荟肉。 豆子很坚果， 味道有点苦， 不幸的是还不喜欢巧克力。 但是它们也是新鲜食用的。

为了获得可可的气味和味道，豆类进一步加工和发酵和干燥。

晚上，我们在寄宿家庭吃得很好，然后直接在水面上听吊床上的板球和其他动物。

西尔克

夜车之旅没有任何特殊事件。 凌晨6点.m，我们从火车站向城市行进。 从上午7：30.m到12：00.m我们坐在高地咖啡，并在网上预订了接下来的几天。 然后，我们入住了1区的"Willhome"旅馆，并洗了个澡。 旅馆有点隐藏在后院，所以安静一点。 我们在三楼有一间带阳台的大房间。 在穿过城市时，我们可以得到西贡的第一印象。 大量的交通，污垢和巨大的建筑工地，地铁应该运行。 当然，也有漂亮的小绿洲，咖啡馆和大量的鲜花。 位于HCMC中心的B 市场提供大量不同的商品。 有，除其他外，衣服，纪念品，干鱼，水果，蛇在酒，蝎子，…

就在隔壁是一个很棒的街头食品市场，在那里我们吃的很好吃。 对于雷纳来说，有一个虾和猪肉填充的bnhXe'（越南煎饼炒在锅里）。 对我来说，用香蕉叶和椰奶酱烤的米卷，用香蕉叶烤。

在一天结束的时候，我们仍然与"西贡"（啤酒）在我们的宿舍的屋顶露台上，并享受风景。

西尔克

今天早上，我们和米奥和朱利安一起吃早餐，试了一些多利安/斯丁水果！ 昨晚在海安，我再也受不了了，在街边摊上买了一块拳头大小的肉。

气味真的很强烈（通过两层塑料！ 纸浆类似于炒鸡蛋的外观和味道（类似于千斤顶果）非常成熟的香蕉。 在水果沙拉相当美味。 Mio从小就知道，因为她有越南血统。对于朱利安来说，这是一次全新的经历，就像对我们来说一样。 与他们，我们谈到工作和生活在国外和素食，特别是工业无糖饮食在一周。 这应该受到更多的关注，是米奥对心灵的事。 她维护以下博客： freemii.de... 无糖。

然后我们告别了海安。 对于这两个数字游牧民族来说，下一个位置的改变迫在眉睫，要对德国和泰国。

现在我们坐在回归快车SE1向霍池明市。 这次又在 4 床睡车里了。

西尔克